重金屬元素是食品安全領域重要的檢測項目。目前，用于檢測重金屬的儀器主要有原子吸收光譜儀、原子熒光光譜儀、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀、電感耦合等離子體質譜儀等。

　　近日，江西省鋼鐵企業(yè)*電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS）在方大特鋼投入使用，標志著方大特鋼在環(huán)境污染指標--重金屬檢測能力得到了極大提升。

　　方大特鋼屬于鐵、鋼、材長流程大型鋼鐵聯(lián)合企業(yè)，方大特鋼在追求噸鋼利潤，降低噸鋼成本方面不遺余力，對環(huán)保設施升級改造方面更是力爭達到水平。該公司在投入巨資先后對焦化、煉鐵、煉鋼、軋鋼等生產(chǎn)線進行環(huán)保設施升級改造的同時，也非常重視公司在環(huán)境監(jiān)測能力方面的提升，及時有效監(jiān)控污染物的排放情況，做到達標排放，超低排放，將污染降到低。

　　該公司今年9月立項的重金屬檢測能力提升項目，投資96萬余元購置了江西省鋼鐵企業(yè)*電感耦合等離子體質譜儀（ICP-MS），用于監(jiān)控檢測評價公司進廠物料、車間廢水、固廢等重金屬含量。該儀器可以根據(jù)需求同時檢測水質及固體廢物中汞、砷、鉻、鎘、ta等65種金屬離子，該設備具有檢測效率高、準確度高及靈敏度高等優(yōu)點，靈敏度可以達到十萬億分，微量的污染金屬離子都逃不過該儀器的火眼金睛。該儀器的投入使用改變以往取樣外檢方式，該公司可以更靈活地運用該儀器進行必要的日常監(jiān)控檢測工作，打破檢測周期、檢測頻次受第三方制約的影響，該公司環(huán)境污染指標重金屬檢測能力得到了極大提升。